Restore git-pull-only deploy: single compose path with schema from git

Deploy is back to the flow that worked: build dist locally, push, then on the
server only `git pull` + `docker compose up -d --build`. The Dockerfile now
also takes prisma/ and package.json from git and runs `prisma generate`, so
schema and migration changes ship without rebuilding the 120MB node_modules
bundle. Removes the prebuilt compose path, which could never work on a server
without npm.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

README.md

@@ -25,30 +25,43 @@ npm run prisma:seed
 npm run start:dev
 ```
 
-## دیپلوی با Docker Compose (پیشنهادی برای سرور)
+## دیپلوی: بیلد روی سیستم خودت، اجرا روی سرور
 
-روی سرور داخل `fabric_trade_server`:
+روی سرور هیچ `npm` یا دانلودی لازم نیست. `node_modules` از قبل داخل
+`deploy-bundle.tar.gz` (روی گیت) است و `dist` هم روی گیت commit می‌شود.
+
+**۱) روی سیستم خودت:**
 
 ```bash
-# اولین بار با دیتای فیک:
-RUN_SEED=true docker compose up -d --build
+cd fabric_trade_server
+npm run build
+git add dist && git commit -m "..." && git push
+```
 
-# بعداً بدون seed:
+**۲) روی سرور:**
+
+```bash
+cd /opt/parche/server
+git pull
 docker compose up -d --build
+docker compose logs -f api
 ```
 
-اگر بیلد به‌خاطر رجیستری npm یا Alpine خطا داد (رایج روی سرورهای ایران):
+`Dockerfile` باندل را باز می‌کند، بعد `dist` و `prisma` و `package.json` را از
+گیت روی آن می‌نویسد و `prisma generate` می‌زند؛ پس تغییر schema و مایگریشن
+جدید هم فقط با `git pull` می‌رسد.
+
+**فقط اگر پکیج npm جدید اضافه شد** باندل را دوباره بساز و push کن:
 
 ```bash
-# پیش‌فرض Dockerfile از میرور npmmirror استفاده می‌کند.
-# در صورت نیاز:
-docker compose build --build-arg NPM_REGISTRY=https://registry.npmmirror.com
-RUN_SEED=true docker compose up -d
+bash scripts/pack-bundle.sh
+git add deploy-bundle.tar.gz && git commit -m "refresh deploy bundle" && git push
 ```
 
-- API روی `127.0.0.1:3000` بالا می‌آید
+- `env` سرور از `.env` همان پوشه خوانده می‌شود (`env_file` در compose)
+- API روی `127.0.0.1:${API_PORT}` بالا می‌آید (سرور: `8585`)
 - مایگریشن موقع استارت کانتینر اجرا می‌شود
-- LiteSpeed را Reverse Proxy کنید به `http://127.0.0.1:3000`
+- LiteSpeed را Reverse Proxy کنید به `http://127.0.0.1:8585`
 
 مثال مسیر LiteSpeed: `https://domain.com/api/` → `http://127.0.0.1:3000/api/`