Rename Persian brand spelling to منتک.

Align seed, shared brand, and landing UI with the correct Montech Farsi name.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

apps/landing/pages/blog/[slug].vue

@@ -1,6 +1,6 @@
 <template>
   <article v-if="post" class="min-h-screen px-6 pb-24 pt-28 md:px-10">
-    <SiteNavbar brand="مانتک" />
+    <SiteNavbar brand="منتک" />
     <div class="mx-auto max-w-[760px]">
       <NuxtLink to="/blog" class="text-sm text-ash hover:text-volt">→ بازگشت به بلاگ</NuxtLink>
       <h1 class="mt-8 font-display text-3xl font-extrabold leading-tight md:text-5xl">

apps/landing/pages/blog/index.vue

@@ -1,6 +1,6 @@
 <template>
   <div class="min-h-screen px-6 pb-24 pt-28 md:px-10">
-    <SiteNavbar brand="مانتک" />
+    <SiteNavbar brand="منتک" />
     <div class="mx-auto max-w-[1100px]">
       <h1 class="font-display text-4xl font-extrabold md:text-6xl">بلاگ</h1>
       <p class="mt-4 max-w-xl text-ash">یادداشت‌هایی درباره محصول، مهندسی و ساخت نرم‌افزار.</p>

apps/landing/pages/gallery.vue

@@ -1,6 +1,6 @@
 <template>
   <div class="min-h-screen px-6 pb-24 pt-28 md:px-10">
-    <SiteNavbar brand="مانتک" />
+    <SiteNavbar brand="منتک" />
     <div class="mx-auto max-w-[1500px]">
       <h1 class="font-display text-4xl font-extrabold md:text-6xl">گالری</h1>
       <p class="mt-4 max-w-xl text-ash">تصاویر منتخب از پروژه‌ها و فضای استودیو.</p>